薏仁粉的功效與作用 薏仁粉的吃法有哪些

  薏仁是我國比較古老的一種,既可以當(dāng)食物吃,也可以當(dāng)藥品用的糧種之一。薏仁粉的功效很不錯,但是生活中知道薏仁粉的功效與作用的人卻不多,很多人只知道薏仁粉可以美白,卻不知道薏仁粉還有其他一些功效。那么,薏仁粉的功效與作用有什么?薏仁粉怎么吃?

  薏仁粉的功效

  一、促進(jìn)新陳代謝

  薏仁粉可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,并可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。

  二、預(yù)防和抵抗癌癥

  現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),薏仁粉內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長及傷害作用。

  三、美白肌膚

  薏仁粉因富含蛋白質(zhì),可以協(xié)助消除斑點(diǎn),使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效。

  四、降血脂

  因?yàn)檗踩史酆胸S富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。

  五、預(yù)防心血管疾病

  若每天食用50-100克的薏仁粉,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

  薏仁粉的作用

  一、解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用

  薏仁粉中含有薏苡素,對菌體復(fù)合多糖類引起的發(fā)熱有較好的解熱作用;有較弱的中樞抑制作用,對大鼠有鎮(zhèn)靜作用;對大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似。

  二、降糖降壓和抗利尿作用

  薏仁粉中薏苡仁油和薏苡素有降糖作用。

  薏仁粉中薏苡素靜注有短暫的降壓作用。

  薏仁粉中薏苡仁油有抗利尿作用。

  三、增強(qiáng)免疫作用

  用薏仁粉中薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對土撥鼠灌服,對腹腔滲出液中細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強(qiáng)作用,并使巨噬細(xì)胞產(chǎn)生并分泌IL-l。對健康人末梢血單核細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力有的增強(qiáng)作用。說明薏苡仁對體液免疫有增強(qiáng)作用。

  四、降低肌肉收縮的作用

  薏仁粉中薏苡仁油對蛙的橫紋肌和運(yùn)動神經(jīng)末梢,低濃度呈興奮作用,高濃度呈麻痹作用。薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用,能減少肌肉的攣縮,并縮短疲勞曲線。其作用點(diǎn)不在神經(jīng),而在肌肉部位。

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