玉米是常見(jiàn)的食物，它營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有益，價(jià)格也是比較便宜的，很多人都喜歡吃玉米?，F(xiàn)在，也有人會(huì)用玉米來(lái)減肥。那么，吃玉米可以減肥嗎?吃玉米有什么好處?應(yīng)該怎么吃?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
吃玉米可以減肥嗎
吃玉米是有很多好處的，若是將玉米當(dāng)做主食，這樣是可以有一定減肥作用的。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。吃玉米還能讓人有飽足感，從而減少飯量。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。
玉米可以延緩衰老
玉米性平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，它可以平肝利膽、健脾滲濕、益肺寧心。在立秋時(shí)節(jié)吃它可以祛秋燥，還可以延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾病
現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究表明，玉米中含有非常多的維生素、人體所需的多種氨基酸、微量元素以及不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目
玉米含有類(lèi)黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌
玉米當(dāng)中含有硒和鎂，它們有防癌抗癌的作用，硒和維生素E聯(lián)合作用，可以防止十多種癌癥。特別是乳腺癌和直腸癌。
另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長(zhǎng)壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的，這種物質(zhì)能夠通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力，還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。
