黑豆糕
材料：黑豆500g，糖80g，椰子油20g
步驟：1、黑豆略煮，去皮，用電飯鍋，豆類鍵，煮熟，用料理棒打成蓉。2、不粘鍋里放椰子油，豆蓉倒入鍋里，加入糖，一起翻炒3、炒至可以成團(tuán)為止，取出，稍稍晾至溫涼4、在此期間，炒制防粘粉。我用的低粉5、炒至面粉微黃，有麥香味兒，即可6、把黑豆沙分成50克大小每份7、放入模具中壓制成型，現(xiàn)在就可以吃嘍
銀耳枸杞黑豆羹
材料：泡發(fā)銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干適量，冰糖一勺
步驟：1、泡發(fā)銀耳黑豆枸杞水開(kāi)后下鍋，小火燉2、待黑豆煮好后后放入葡萄干再煮五分鐘即可出鍋
黑豆大棗粥
材料：黑豆30g，糥米30g，大棗50g，開(kāi)水500g
步驟：1、黑豆提前用水浸泡6小時(shí)以上。2、將糥米洗凈，放入燉盅。3、加入泡好的黑豆。4、加入洗凈的大棗。5、加入滾燙的開(kāi)水。6、燉鍋里也加入開(kāi)水，夠2個(gè)小時(shí)燉煮的量。7、擰上“高火”檔位，讓電燉鍋工作2小時(shí)左右。
黑豆芝麻紅棗濃漿
材料：干黑豆35g，干黃豆25g，熟黑芝麻20g，若羌棗10粒，純凈水適量，海鹽半小勺
步驟：1、黑豆黃豆洗干凈后，用凈水泡發(fā)一夜，瀝干水，和黑芝麻，切成1cm粒狀的若羌棗，倒進(jìn)豆?jié){機(jī)，加凈水至1000ml刻度。2、開(kāi)啟免濾濕豆功能。這款濃漿不需要用糖調(diào)味，用若羌棗代替甜味料更健康。3、大約半個(gè)小時(shí)完成，開(kāi)蓋加入半小勺海鹽，用筷子攪拌均勻。4、開(kāi)喝吧!香濃美味的一杯營(yíng)養(yǎng)濃漿，給人注入滿滿的正能量。
黑豆山藥豆?jié){
材料：黑豆45g，黃豆25g，鐵棍山藥半根約60g，水1000ml
步驟：1、黑豆、黃豆沖撿出壞豆沖洗干凈，冷水浸泡4小時(shí)以上。山藥洗凈去皮切成小塊。2、將浸泡后的黃豆、黑豆和處理好的山藥放入破壁料理機(jī)的攪拌杯中，加入1000ml的水(注意別超過(guò)熱湯的高水位線)。3、接通電源，選擇”豆?jié){“功能，按下啟動(dòng)鍵。4、20分鐘香濃順滑的黑豆山藥豆?jié){就做好了。
總結(jié)：吃黑豆居然有這么多的好處，是不是沒(méi)有想到呢?如果你之前沒(méi)有吃黑豆的習(xí)慣，那么不妨以后經(jīng)常的買點(diǎn)黑豆回來(lái)，放在廚房里面，想起來(lái)的時(shí)候就打一杯黑豆豆?jié){，或者是煮一點(diǎn)黑豆紅棗粥，美味又營(yíng)養(yǎng)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦。
