紅豆的功效 經常吃這種食物可以強健脾胃

  常見的谷類紅豆算是一種了,多吃一點紅豆能夠為我們的身體帶來很多的好處,紅豆本身具有很多的功效,我們應該知道紅豆的做法有很多,它做出的食物都非常的美味,我們知道吃紅豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  紅豆的功效

  1、利尿消腫

  適當?shù)某砸稽c紅豆可以幫助我們有效的消除水腫,紅豆會有這樣的功效,主要是因為它本身含有豐富的原皂角甙,這個物質能夠刺激腸道,具有很好的利尿作用,如果生活中出現(xiàn)了心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水等癥狀,紅豆具有輔助治療效果。

適當?shù)某砸稽c紅豆可以幫助我們有效的消除水腫

  2、補血養(yǎng)血

  得了貧血的朋友可以多吃一點紅豆,紅豆中含有豐富的鐵質,這個物質到了身體中具有補血、促進血液循環(huán)、增加體力、增強抵抗力的功效,是貧血患者理想的食物。不敢吃豬肝的貧血患者,在這個時候可以吃紅小豆來補血。

  3、健脾益胃

  紅豆中的營養(yǎng)物質豐富,它含有我們身體需要的皂角甙,這個物質到了身體中可刺激腸道蠕動,促進其消化吸收的功能,具有非常好的健脾益胃的效果。紅豆中含有豐富的膳食纖維,它可以刺激腸胃蠕動,能有效預防和改善便秘,促使排便的順暢。

  4、清熱解毒

  紅小豆有很強的抑菌作用,可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

  5、促進乳汁分泌

  紅小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母宜多吃紅小豆,可促進乳汁分泌。

  6、調節(jié)血糖

  體內缺鉀會引起糖量減退,導致血糖不易被控制,而紅小豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調節(jié)血糖的作用。

  紅豆的做法

  椰奶紅豆糕

  主料:椰子粉適量、紅豆適量

主料:椰子粉適量、紅豆適量

  調料:椰子汁適量吉利丁片適量白糖適量

  做法

  1、將紅豆洗凈加水,浸泡一整天。

  2、紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。

  3、轉中火30分鐘,中途往里加點白糖進去。

  4、等鍋中的水快要燒干時,關火,趁熱加入椰子汁,放入椰子粉,攪拌均勻。

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