紅豆的功效及作用 多吃這種食物能預防低鉀癥(2)

  無鹽奶油50g,砂糖35g,蛋1個,低筋面粉60g,泡打粉1.5g,牛奶12g,南瓜55g,蜜紅豆45g,糖粉適量,飛利浦健康氣炸鍋HD92401臺氣炸鍋專用點心模CL108671個

  做法

  1、準備所需材料。(南瓜用耐熱保鮮模包起,放微波爐微波1分半到熟,奶油室溫放軟)

  2、將碗里的無鹽奶油、糖用打蛋器打到發(fā)泡,顏色變白。

  3、把蛋液慢慢加入奶油糊里,打蛋器持續(xù)攪拌中。

  4、加入微波蒸熟的南瓜泥和過篩的面粉、泡打粉、牛奶繼續(xù)攪拌。

  5、后加入蜜紅豆。平均倒入飛利浦健康氣炸鍋專用點心模里,其為不沾材質,所以不需涂油防沾。

后加入蜜紅豆

  6、放置飛利浦健康氣炸鍋內鍋內。

  7、氣炸鍋溫度設定170度18-20分鐘,取出即可完成。

  8、取出蛋糕后后裝飾灑上糖粉,淋上巧克力醬,擺上紅豆即可完成。

  紅豆艾草粿

  材料

  糯米粉300g,米粉50g,中筋面粉75g,艾草粉15g,紅豆沙600g,油適量,糖60g,水220g

  做法

  1、紅豆用電鍋煮后,將紅豆水瀝干,放入適量的砂糖拌勻即可,如果要用時還是太濕,倒入平底鍋炒至水份干爽即可,切忌不要炒到太干,不然會不容易作成饀料。

  2、將糯米粉, 中筋面粉,艾草粉,糖放入盆中,攪拌均勻,從面團中捏四塊面團丟入煮沸的水中,等面團浮起來就撈起來。

  3、等面團沒那么燙時,再把它搓揉成光滑的面團。

  4將面團差成長條狀,切成劑子,將劑子揉成圓形狀。

  5、用兩手的手掌將面團壓平,再用姆指跟食指將面團邊緣捏薄,包入紅豆饀,由下往上推收口。

  6、放入蒸籠里,水滾后,大火蒸15分鐘就好了。

  紅豆的禁忌

  羊肝

  紅豆不可以與羊肝搭配食用,兩者相克。紅豆性味甘,咸而冷,能消腫、利水,利小便,解熱毒,通乳汁:羊肚性溫,味甘,具有益胃健脾,補虛祛損,澀汗止尿,增進食欲之作用。兩者的性味和作用是相反的,不能同時食用。

  羊肉

  紅豆不可以跟羊肉一起吃。雖然紅豆和羊肉都具滋補效果,但是兩者配合食用的話是不可取的。羊肉的性子是大熱,是有很好的補虛益氣的作用的,但是紅豆是偏涼性的,這是會使羊肉的溫補作用降低,兩者功能是相反的,因此不能同食。

雖然紅豆和羊肉都具滋補效果,但是兩者配合食用的話是不可取的

  鹽

  紅豆不可以與鹽同食。紅豆不僅具有一定的滋補效果,而且還具有一定的藥用價值,可以起到增進心臟功能,并且有利尿消腫的作用。然而紅豆制品只能夠做甜食,假如加上鹽,其藥物效用則會減半,所以吃紅豆時不要放鹽。

  鯽魚

  紅豆不可以跟鯉魚同食。鯉魚紅豆性味甘酸成冷,消水腫利小便,而鯉魚亦能消腫、利水。兩者如果搭配使用的話,那么會使利水的作用更加的明顯,對于特殊病人來說是可以的,但是正常的人群不能夠這樣吃。

  總結:通過小編上述的介紹,相信大家都應該更加了解關于紅豆這一種食材了。喜歡吃紅豆的朋友們可以適當的食用一些,這對于我們的健康是很有好處的。但在食用的時候,也不要忘記它的禁忌,防止一些意外現(xiàn)象的發(fā)生,造成不好的后果。

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