桑葚黑豆紅棗糖水
材 料:桑葚干20g,黑豆30g,紅棗3顆,紅糖20g,水5碗步 驟:1、黑豆浸泡兩個小時2、紅棗去核3、鍋里加4碗水,倒入桑葚干、黑豆、紅棗大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘4、加紅糖煮至溶化即可5、入口有淡淡的甜味。
黑豆山藥豆?jié){
材 料:黑豆45g。黃豆25g。鐵棍山藥半根約60g。水1000ml步 驟:1、黑豆、黃豆沖撿出壞豆沖洗干凈,冷水浸泡4小時以上。山藥洗凈去皮切成小塊。2、將浸泡后的黃豆、黑豆和處理好的山藥放入破壁料理機的攪拌杯中,加入1000ml的水(注意別超過熱湯的高水位線)。3、接通電源,選擇”豆?jié){“功能,按下啟動鍵。4、20分鐘香濃順滑的黑豆山藥豆?jié){就做好了。
1、腎炎、腎功用不全患者不宜食用
固然黑豆能補腎,但假設(shè)患了急性腎炎或者腎功用不全的話,那就不能吃黑豆了。這是由于腎臟無法及時排泄出體內(nèi)的代謝廢物,蛋白質(zhì)攝入太多,會加重腎臟擔(dān)負,而黑豆中的蛋白質(zhì)含量高達49.8% 居豆類之首。
2、不宜生吃
黑豆中含有抗胰蛋白酶,它會降低蛋白質(zhì)的吸收應(yīng)用,進而抑止血球凝集素的生長,影響碘的吸收,干擾甲狀腺的機能。而這種成分只需在加熱煮熟后才不會對人體構(gòu)成傷害。
3、不宜空腹食用
黑豆還不宜空腹食用,由于黑豆不只纖維高,還不易消化,空腹食用還會刺激到腸胃。
4、不易多食
黑豆炒熟后熱性大,易上火,所以恰當(dāng)食用即可,一定不要貪多。而且,黑豆不易消化,吃太多容易消化不良。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了黑豆的功效,我們現(xiàn)在對黑豆應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃黑豆的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。