4、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因?yàn)橛衩鬃鳛橐环N粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進(jìn)食之后會(huì)形成一些殘?jiān)恋碓谀c道里,從而阻礙人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因?yàn)樵诔砷L的過程中人體對(duì)食物所能提供的能量有很強(qiáng)的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對(duì)于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。
6、想要增肥的人士也需要少吃玉米。因?yàn)樵谑秤糜衩字罂上梭w胃部的饑餓感,而玉米的含熱量又很低,所以對(duì)于增肥的人群不是很適合吃哦。
松子玉米
材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個(gè),胡蘿卜(小)一根,小蔥一棵,鹽半小勺。
做法
1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。
2.鍋內(nèi)加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,白白的松仁稍微有一點(diǎn)點(diǎn)變色,撈來瀝油。
3.另起一鍋,加底油,同時(shí)下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調(diào)味,盛盤出鍋待用。
4.將預(yù)備好的松仁,倒入盤中,拌勻即可。
椒鹽玉米粒
材料:罐裝玉米粒1罐,雞蛋1個(gè),生粉適量,椒鹽少許,小香蔥1根。
做法
1.備齊所有所需材料。
2.將玉米??馗伤郑湃胪胫?,打入一個(gè)雞蛋。
3.加入適量生粉,可以適當(dāng)多放些,以至玉米粒比較有厚重感。
4.充分?jǐn)噭?,使玉米粒均勻裹滿蛋液。
5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動(dòng),等待約半分鐘再用鏟子攪散。
6.炒幾下停一會(huì),不要一直翻動(dòng),待玉米粒呈金黃色后熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效,玉米可以做成松子玉米,還可以做成椒鹽玉米粒,這些食物味道非常好,并且很多兒童也非常喜歡,玉米再好也不能過量食用,不然會(huì)影響到腸胃健康。