具體做法如下:蒜片2克,番茄50克切丁,蔥花20克,鍋中加入食用油5ml,倒入蔥花蒜片,肉末80克,煸炒至變色,放入生抽10克,翻炒均勻,倒入番茄,翻炒均勻,倒入玉米粒100克、鹽1克,翻炒均勻即可出鍋!
黃金玉米烙
準(zhǔn)備食材如下:玉米粒100克,淀粉適量,白糖適量,椰蓉適量
具體做法如下:起鍋加入大量清水,水開(kāi)后將玉米粒倒鍋里焯水,然后撈出玉米粒放籃子里面,然后撒入適量的淀粉,撈勻,讓玉米粒都裹上淀粉,再起鍋加油滑鍋,好是圓底鍋或者平底鍋,將裹上淀粉的玉米粒放入鍋中鋪平,小火煎至底部定型,然后加入適量的食油,把玉米烙煎熟,這樣整個(gè)玉米粒會(huì)變成一個(gè)玉米餅,煎好后盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
松子玉米
準(zhǔn)備食材如下:松子50克,玉米粒150克,黃瓜50克,胡蘿卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,鹽2克
具體做法如下:黃瓜去瓤切丁,胡蘿卜切丁,玉米粒焯水1分鐘,黃瓜丁和胡蘿卜丁焯水30秒,鍋內(nèi)倒食用油,放入所有食材,加鹽和水淀粉,翻炒均勻,后加入松子即可出鍋!
1、免疫力較低的人群。如果每天攝取50克以上的纖維素,還會(huì)阻礙身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),同時(shí),脂肪的轉(zhuǎn)化率也會(huì)下降,從而導(dǎo)致骨、心、血液等內(nèi)臟器官受到損傷,免疫力也會(huì)相應(yīng)的下降。
2、體力活動(dòng)激烈的人。玉米供給能源少,對(duì)從事體力勞動(dòng)的人來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足以平衡消耗。處于青少年期的人群,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和能量需求高,而且對(duì)荷爾蒙水平的要求強(qiáng),僅憑粗糧并不能達(dá)到所需,且玉米不僅阻礙膽固醇的吸收和轉(zhuǎn)化,而且還容易阻礙營(yíng)養(yǎng)素的攝取和利用。
3、消化系統(tǒng)疾病患者。有肝硬化、食管靜脈擴(kuò)張或胃部疾病患者,如果食用過(guò)量玉米,就容易引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纖維,這些元素會(huì)結(jié)合在一起形成沉淀,妨礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)元素的吸收。
4、身體缺少鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因?yàn)橛衩鬃鳛橐环N粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進(jìn)食之后會(huì)形成一些殘?jiān)恋碓谀c道里,從而阻礙人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因?yàn)樵诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中人體對(duì)食物所能提供的能量有很強(qiáng)的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對(duì)于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的好處,看了上面的文章,是不是更喜歡玉米了。玉米是一種好吃不貴的食物,并且也能做成很多美味的食物,不夠身體需要大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的人,不能將玉米當(dāng)做主食。