燕麥是常見的一種食物,它不但吃起來的味道很好,含有的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富,適當?shù)某匝帑溡矔o身體帶來一些好處。關(guān)于燕麥的吃法有很多,除了當做早餐,也可以做成甜品,一些人不適合吃燕麥,燕麥的禁忌有哪些?
1、減肥:燕麥中有豐富的纖維,這個物質(zhì)到了身體中,能增強飽腹感,這樣就能減少對于其他食物的攝入,如果大家能常吃燕麥,可以起到不錯的清腸作用,這樣對減肥有一定的效果,減肥朋友可以常吃燕麥。
2、保護腸道:燕麥中有可溶性纖維β-葡聚糖,這個物質(zhì)不會被身體吸收,它在腸胃中會發(fā)酵,然后產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸。這些物質(zhì)能起到促進益生菌以及分解細菌等作用,還能改善腹瀉和緩解便秘。
3、補鈣:鈣物質(zhì)是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),在燕麥中有比較多的鈣、磷、鐵等微量元素,如果大家能常吃燕麥,可以為身體補充鈣物質(zhì),還能很好的促進骨骼發(fā)育,起到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等情況。
4、保護心血管系統(tǒng):燕麥片具有降低血清膽固醇等作用,加上燕麥片中又含有大量的亞油酸等成分,能夠預(yù)防高膽固醇和動脈粥樣硬化等病癥。同時,燕麥片含有大量的纖維素,能夠維持正常的血糖水平,因此多吃燕麥片可保護心血管系統(tǒng)。
5、美白祛斑:燕麥片中含有豐富的多類型抗氧化劑,有利于抑制黑色素的形成。還能幫助淡化色斑,對皮膚有美白作用等。
6、解毒清腸:因為燕麥片含有高纖維素,可促進腸胃蠕動,幫助排便。而且每天早上喝一杯燕麥片,有于清腸排毒。
燕麥的吃法
彩蔬麥片餅
喜歡早餐吃餅的可以嘗試做這一款,也非常適合家里有小朋友吃。這款燕麥餅與平常吃的餅不同是它的顏色是彩色的,看起來很卡通。準備麥片適量、雞蛋、胡蘿卜、調(diào)味品。將胡蘿卜清洗干凈然后切成大塊,鍋中燒水煮開后將胡蘿卜放入,等到熟透以后撈出壓碎。將雞蛋打散放入燕麥,將胡蘿卜泥放入麥片。放入調(diào)味品然后攪拌均勻即可。平底鍋放油,等鍋熱以后放入面糊,將面糊攤開即可。等到兩面金黃彩蔬麥片餅就做好了。
這樣的搭配營養(yǎng)很全面,一些小朋友不喜歡吃蔬菜,可以將蔬菜做成餅不僅看起來增添卡通的樂趣,還能保證營養(yǎng)不流失,也可以在餅上加一些自己喜歡的醬料增添口感。
水果牛奶麥片