吃棗的好處 每天4種棗你吃對了嗎(2)

  大棗

  大棗,又名紅棗、干棗,被列為五果(栗、桃、李、杏、棗)之一。我國大部分地區(qū)有產(chǎn),主產(chǎn)于新疆、陜西、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P(即蘆丁)以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,具有補血養(yǎng)顏之功效。

  中醫(yī)常提到能夠補氣養(yǎng)血的棗,就是大棗。大棗味甘性溫,歸脾、胃經(jīng)。能補中益氣、養(yǎng)血安神,可潤心肺、補五臟、治虛損,還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)。

  大棗雖然可以經(jīng)常食用,但一次食用量好不要超過20枚。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹,甚或引發(fā)便秘。因其具有補血的效果,一般女性食用較多,但在月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會更嚴重;體質(zhì)燥熱的婦女也不適合在月經(jīng)期吃紅棗,否則會造成月經(jīng)量過多。

  特別需要注意的是,腐爛的大棗一定不能吃。因為在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇,食用后會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應,嚴重者可危及生命。

  紅棗怎樣吃更能發(fā)揮它的營養(yǎng)價值呢

  一,有條件的買新鮮紅棗直接吃,因為紅棗里的營養(yǎng)不會被破壞。紅棗中含有維生素p,可以維持毛細血管的通透性,防止毛細血管硬化。但是要注意的是,不可以多吃,尤其是晚上和胃不好的人,容易腹瀉傷脾。

  二,可以買曬干的紅棗干泡水喝,這個比較簡單,很容易也很方便日常經(jīng)常食用,而且其營養(yǎng)損失少,同樣能達到佳的效果。

  同時如果搭配上枸杞,甘菊花一起泡水飲用,其養(yǎng)生效果更佳。補氣養(yǎng)胃,活絡血脈。

  三,還可以加桂圓煮粥喝。桂圓就是補血補氣的良品,和紅棗功效相似,兩者放在一起,其營養(yǎng)價值更高,不僅味道香甜可口,而且還有補氣養(yǎng)顏的效果,將桂圓換成銀耳的話,還可以美容祛斑呢!長此以往,保證身體健碩,臉龐艷如桃花。

  四,很多農(nóng)村的老奶奶都喜歡將紅棗曬干然后拿清水煮,之后用煮好的紅棗做年糕吃,這樣的搭配不僅能使年糕粉的粘性減輕,對胃的傷害減小。同時又發(fā)揮紅棗的甜甜的味道,使年糕更加美味。

  紅棗吃多了會怎么樣

  過多食用紅棗會導致腹脹,也就是肚子脹氣。

  過多食用紅棗會對人體腎臟造成一定的困擾,同時會影響消化系統(tǒng),會造成便秘等情況。

  紅棗的糖分很高,因此,糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的,不熱會導致糖尿病惡化。

  在女性月經(jīng)期出現(xiàn)水腫情況時是不能吃紅棗的,因為紅棗很甜,吃多了會生痰生濕,如此,這個時候紅棗吃的越多,水腫的情況就會越嚴重。

  另外月經(jīng)時出現(xiàn)腹脹或者體質(zhì)是燥熱的人也不能多吃紅棗,不然會導致經(jīng)血過多、腹脹更嚴重等情形。

  結(jié)語:對于文章中的所講解的這些棗,你是否都食用過,小編幾乎都吃過,卻不知道它有這么多養(yǎng)生保健功效與注意事項,只知道紅棗不宜吃太多,否則不利于胃消化,還會傷胃,但現(xiàn)在從文中看,所有的棗都不宜吃太多哦。

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