夏威夷果在我們的日常生活中應(yīng)該是很少見(jiàn)到了，它是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果，也稱澳洲堅(jiān)果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，那么你知道夏威夷果的食用方法有哪些嗎？常吃夏威夷果有哪些好處呢？今天小編就來(lái)告訴你夏威夷果的一些相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看吧。
目錄
1、夏威夷果是什么 2、夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、夏威夷果的功效與作用 4、夏威夷果的10大好處
7、夏威夷果有副作用嗎 8、孕婦可以吃夏威夷果嗎
夏威夷果是什么
夏威夷果是什么呢，很顯然夏威夷果肯定是來(lái)自于西方國(guó)家而不是我們國(guó)家的特產(chǎn)，夏威夷果不是一種水果，而是一種干果，我們將夏威夷果叫做是干果之王，可見(jiàn)夏威夷果的地位，夏威夷果我們也叫做是澳洲胡桃或者叫昆士蘭果，夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值是非常高的。
夏威夷果本名叫澳洲堅(jiān)果(拉丁學(xué)名：Macadamia ternifolia F. Muell.)。別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹(shù)冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)、風(fēng)力小的地區(qū)。
山龍眼科、澳洲堅(jiān)果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅(jiān)果還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
澳洲堅(jiān)果果仁澳洲堅(jiān)果被認(rèn)為是世界上好的桌上堅(jiān)果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。
澳洲堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn)，以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% ，還含有豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營(yíng)養(yǎng)豐富(呈奶白色)，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單果重15—16克。夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，其含油量高達(dá)60%-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
