柿子(4)

  羅田甜柿產(chǎn)于中國各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大別山區(qū)。

  以湖北羅田及麻城部分地區(qū)栽培多。

  果個(gè)中等,平均單果重100克,扁圓形。

  果皮粗糙,橙紅色。肉質(zhì)細(xì)密,核較多,品質(zhì)中上。

  在羅田10月上中旬成熟。該品種著色后便可直接食用。

  較穩(wěn)產(chǎn),高產(chǎn),且壽命長,耐濕熱,抗干旱。

  果實(shí)宜鮮食,也可制柿餅,柿片等,便于保存運(yùn)輸。

  羅田甜柿栽培歷史悠久,南宋以前就有栽培。

羅田甜柿栽培歷史悠久,南宋以前就有栽培

  南宋時(shí)期已普遍采用良種嫁接繁殖技術(shù),歷史悠久。

  羅田自古就有“甜柿之鄉(xiāng)”的美稱,較日本古老的甜柿“禪寺丸”(1214年發(fā)現(xiàn))還早180余年。

  存有百年以上的古大甜柿樹5000多株,其中鏨字石、唐家山的甜柿久有盛名。

  鏡面柿

  因菏澤古稱曹州,曹州耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味好而得名。

  曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史,早在明代就馳名全國。

  被列為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品,曹州耿餅橙黃透明。

  肉質(zhì)細(xì)軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜,營養(yǎng)豐富,且耐存放,久不變質(zhì)。

鏡面柿肉質(zhì)細(xì)軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜

  歷來為柿餅中上品,深受人民群眾的贊賞。

  耿餅還有較高的藥用價(jià)值,有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能。

  柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。

  菏澤已歸劃大面積種植柿樹,以增加人民需求和出口創(chuàng)匯。

吃柿子的禁忌 柿子 柿子的營養(yǎng)價(jià)值 
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