橘子

  橘子是生活中非常常見(jiàn)的水果之一,因?yàn)槠涑苑ê?jiǎn)單便捷,口味酸甜,受到大眾的喜愛(ài)。但是就是如此尋常普遍的水果,對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值你都了解嗎?橘子皮的作用你都知道嗎?下面這篇文章將為你詳細(xì)介紹。

  目錄

  1、橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、橘子的功效與作用

  3、蘆柑和橘子的區(qū)別 4、橘子皮泡水喝的功效

  5、橘子皮的作用 6、橘子的吃法大全

  7、吃橘子上火嗎 8、孕婦吃橘子好嗎

  橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  橘子雖然尋常,可是具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們用橘子和梨做一個(gè)對(duì)比。在每100克的橘子和梨中,許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是梨的5-10倍之多。

  橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能有好處,尤其對(duì)老年人心血管病患者更為相宜。用橘子提制的新鮮果汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味別具,老幼咸宜,是世界上主要的果汁飲料之一。

  橘皮含有豐富的維生素B,能維持毛細(xì)血管的韌性,可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合,可增加維生素C對(duì)壞血病患者的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人,非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。被人們認(rèn)為一無(wú)所用的爛橘子,醫(yī)學(xué)科學(xué)家也從中發(fā)現(xiàn)了一種名為“橘霉”的抗生素,對(duì)多種病菌有良好的抑制作用。

  老年人需要常吃橘子。橘子能夠很好的預(yù)防老年中風(fēng),因?yàn)槠渚S生素C含量很高。這樣天然的維生素C和合成的維生素C有很大的區(qū)別,天然的維生素C在人體內(nèi)的吸收率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于合成的維生素C,并且科學(xué)家們指出,這樣的維生素C能在人體呢起到抗氧化的作用,減少膽固醇的吸收,能很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化。

  據(jù)國(guó)外研究報(bào)道,橘子中有一種防癌物質(zhì)叫“諾米靈”,能分解一些致癌化學(xué)物質(zhì),而且能與維生素C共同產(chǎn)生作用,切斷病毒核酸的長(zhǎng)碳鏈,使多種病毒鈍化。但是這種“諾米靈”在100℃以上的溫度就會(huì)分解失效。諾米靈是橘子中苦味成分,屬于檸檬苦素。

  橘子的營(yíng)養(yǎng)功效

吃橘子的好處 橘子的功效與作用 橘子皮的妙用 
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