烏梅(7)

  烏梅汁的作用

  說起烏梅,在我國可是有著不少的佳話以及歷史淵源。三國時期關(guān)于曹操“望梅止渴”、“青梅煮酒論英雄”等典故被人們當(dāng)做一段佳話廣為流傳和喜愛。此外,在文學(xué)領(lǐng)域,烏梅也有著相當(dāng)?shù)奈膶W(xué)地位,被眾多文人墨客描繪于詩詞之中,如詩人王士禎、沈括等均有留下描寫烏梅的詩句。因此,烏梅在我國歷史上可以說也是占據(jù)著不小的一個席位。

  其實,烏梅所擁有的大優(yōu)點并非如以上所說的其在文學(xué)等領(lǐng)域的地位。而是其在中醫(yī)學(xué)界所擁有的神奇藥用價值。烏梅作為一味祛病治病的良藥材,至今已有數(shù)千年歷史之久。據(jù)《日華子本草》記載,烏梅具有“除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢,消酒毒,治偏枯皮膚麻痹,去黑點,令人得睡。又入建茶、干姜為丸,止休息痢。”等眾多功效。

  然而美中不足的是,如此神奇的烏梅果卻只有在每年的物流兩個月份才結(jié)果。為了方便保存并供人們更好的使用,于是人們將烏梅加工制作成各種形式,如烏梅干等。其中受歡迎的一種便是烏梅汁了。經(jīng)烏梅加工制作后的烏梅汁不僅有著鮮美的味道,也同樣具有如烏梅一般的神奇功效,下面就讓我們一起來了解。

  烏梅汁的作用

  抵抗過敏

  科學(xué)家通過對小鼠的實驗,發(fā)現(xiàn)烏梅水煎劑能有效防止小鼠蛋白性休克及死亡。實驗得出,烏梅汁對抵抗蛋白質(zhì)過敏等方面擁有顯著效果。

  清熱解暑

  烏梅汁具有很不錯的解暑功效,特別在夏天使用,能夠應(yīng)對一些天熱時的疾病,如乏力、困倦等。因為烏梅汁中含有比較多的鉀元素,能夠在夏天鉀流失嚴重的情況下及時地進行補充。

  消除疲勞

  當(dāng)人體過度勞累后就會覺得十分的困乏,那是因為身體中積累了過多的乳酸代謝物所致,而烏梅汁則能夠有效地清除這些讓你疲勞的物質(zhì),使你精力充沛。

  通便

  由于烏梅中含有較多的纖維物質(zhì),而纖維能幫助人體通便。因此喝烏梅汁能夠促進腸道蠕動,使大便順利的排除體外。

  知道了烏梅汁的作用后,我們再來了解下烏梅汁是怎么做的吧。

烏梅 烏梅湯 烏梅的功效與作用 
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