我們一直提倡多吃一些蔬菜瓜果有益身體健康,是養(yǎng)生的首選飲食之一。但是我們都忽略了一個重要的問題,水果如何吃才是對身體真正有益無害的?有些水果不適合削皮吃,有些水果不適合冷藏之后吃,還有些水果需要浸泡之后才能吃。不同的水果有不同的“脾性”,水果吃錯的方法不僅會丟失其營養(yǎng)價值,還會對身體有害。
盤點不健康的水果吃法
1、水果榨汁喝
很多人喜歡將水果榨成汁再飲用,但是這樣的做法是不利于身體吸收水果中的營養(yǎng)物質(zhì)的。榨汁機會損害食物中的膳食纖維,導(dǎo)致人體無法及時吸收纖維素。水果中主要的營養(yǎng)物質(zhì)就是纖維素,如果無法給身體補充足量的纖維素,那么水果的營養(yǎng)價值就會大打折扣。
所以,小編建議大家還是直接食用水果為好,除非牙齒老化或者兒童換牙期,可以采用鮮榨果汁代替水果,其他人群還是直接用牙齒吃水果吧。
2、水果代替正餐
夏季到了,又到了瘋狂減肥的季節(jié)了。大多數(shù)人選擇快速減肥的方式就是節(jié)食,已水果代替主餐。正餐時間改吃大量的水果來充饑,這樣不僅不能得到減肥瘦身的效果,還會導(dǎo)致身體出現(xiàn)高血糖、高血脂,脂肪肝等現(xiàn)象。
因為水果中含有大量的糖分,如果一次性進食過多的水果,體內(nèi)的糖含量就會升高。現(xiàn)代人的運動量本來就在不斷減少,大多數(shù)時間都在凳子上度過,進食大量的糖分之后腸胃將其吸收進入血液中,增加了血液內(nèi)糖的含量,減緩了血液流動的速度,使得人體更加懶惰,脂肪集聚越來越多。所以,用水果代替正餐的方法不可取。
3、買切好的水果
超市里經(jīng)常會有切好的水果,很多人為了省事直接買切好的水果,因為拿到手就可以吃了。但是,這樣的做法無疑是在污染我們的身體。因為切好的水果雖然都是采用塑料包裝,但是水果表面還是會遭到化學(xué)物質(zhì)、動物排泄物或者細菌病毒的侵犯。所以我們好買沒有切開的水果回家自己切,切水果的時候為了避免菜葉中的細菌傳感給水果,我們還是要準(zhǔn)備一把專門的水果刀。