大棗的吃法 女人必知大棗的巧妙吃法(9)

  方法

  先將花生煮熟,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程??山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶水平,對(duì)急慢性肝炎和肝硬化都有療效?;蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇?,對(duì)肝炎有良好療效。

  功效

  大棗內(nèi)含有三萜類(lèi)化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸,又能促進(jìn)肝臟合成蛋白,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。

  四、大棗補(bǔ)血養(yǎng)顏妙法

  1.【大棗花生燉豬蹄】

  原料

  大棗100克,花生米(帶紅衣)100克,豬蹄4只,料酒30毫升,醬油60毫升,砂糖30克,蔥段30克,鮮姜15克,八角、花椒、小茴、鹽各適量。

  方法

 ?、賹⒋髼椇突ㄉ磧簦们逅?。

 ?、趯⒇i蹄煮至四成熟撈出,再將豬蹄炸至金黃色。

 ?、蹖⒄ê玫呢i蹄放砂鍋內(nèi),加入清水,淹沒(méi)將豬蹄。

 ?、艽板佀疅_(kāi)后,加入大棗、花生米及調(diào)料一起小火燉至豬蹄爛熟。每天吃一個(gè)豬蹄,并同時(shí)吃適量大棗和花生米,分四天吃完。

  功效

  此方法養(yǎng)血安神,能夠使人面色紅潤(rùn),消除面部皺紋,維護(hù)皮膚彈性,使皮膚光滑柔膩。同時(shí)對(duì)貧血,和血小板、白細(xì)胞減少及身體虛弱者均有療效,經(jīng)常食用效果更佳。

  2.【大棗黃豆粥】

  原料

  黃豆50克,大棗10枚,粳米200克。

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