梨籽
含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。
1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
4.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
5.新鮮的梨含水量達(dá)83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
如何挑選梨
看果皮
挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細(xì)的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，為品質(zhì)好的梨。
看果形
品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質(zhì)量較差。
看果臍
挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。
梨的儲存方法
貯藏梨的適宜溫度為-1～2℃，貯藏溫度過低會使梨發(fā)生凍傷。在冰箱中保存梨，溫度應(yīng)不低于0℃，不高于5℃為宜。
冬天可以將梨用報紙包好放在陽臺上保存，氣溫高時，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存兩周左右。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹飯后吃梨能夠排毒防癌的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了為什么飯后吃梨能夠預(yù)防癌癥了吧，梨的營養(yǎng)價值非常的豐富，大家平時多吃一點不僅補充水分還能預(yù)防癌癥。
