菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到 1小時(shí)左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過(guò)敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過(guò)敏反映為"菠蘿中毒"或"菠蘿病"。
菠蘿怎么樣削皮
每天夏天，遛市場(chǎng)會(huì)不會(huì)被小攤上裝滿一罐罐的誘人菠蘿所吸引呢?但是一塊就要1元，而且分量太小了，還不如自己買(mǎi)一個(gè)菠蘿回家，削皮之后就能直接吃了，味道清甜好滋味。不過(guò)問(wèn)題是，怎樣快速削掉菠蘿的皮呢?
其實(shí)幫菠蘿削皮還是很簡(jiǎn)單的，就是比較多洞眼，但是一步兩步也能快速削干凈菠蘿哦。
1、首先將菠蘿的皮削出來(lái)，就像平時(shí)削雪梨、蘋(píng)果皮那樣就ok了，不用太復(fù)雜。就是密密麻麻的洞眼看起來(lái)有些令人憂傷，密集恐懼癥的孩子還是把這件差事交給LG或者男票吧。
2、這些洞眼也是很簡(jiǎn)單就能搞掂的，沿著洞眼的邊邊斜斜的劃上兩刀，之后就可以弄出洞眼了哦，處理完后菠蘿會(huì)是一片片的，每一小片之間是一點(diǎn)斜斜的劃痕，沿著這些劃痕切開(kāi)就能切出一塊塊菠蘿了哦。
3、其實(shí)菠蘿不泡鹽水也是能直接吃的呢，泡了味道會(huì)更好，不泡也無(wú)所謂，不是非要泡鹽水不可的哈。
菠蘿和鳳梨的區(qū)別
經(jīng)常逛超市，不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)鳳梨酥呢，是否感覺(jué)味道贊贊的呢。不夠這鳳梨是什么水果呢?我們也是清楚的，鳳梨其實(shí)就是菠蘿哦，菠蘿的味道清甜鮮香，吃上一塊菠蘿或者一杯菠蘿汁，呼吸之間享受極致的甜蜜浪漫。
不過(guò)菠蘿也不是所有都長(zhǎng)得一模一樣呢，有一種菠蘿是沒(méi)有齒的哦，去皮之后果肉還沒(méi)有刺，也是可以直接食用，不過(guò)泡鹽水后能殺殺菌，口感更好一些?？赡芫褪沁@個(gè)原因，令人認(rèn)為菠蘿和鳳梨是兩種水果不可以這樣五谷不分哦，鬧了笑話可不好。
一顆大大的菠蘿擺在你面前，你能有哪些想象呢?有沒(méi)有想起菠蘿雞呢?煮熟之后菠蘿的味道貌似有些酸，菠蘿的香味和雞肉的香味混為一體，吃菠蘿還能感受到雞肉的鮮香。
總結(jié)：吃菠蘿會(huì)上火嗎?是的，菠蘿吃多了是會(huì)上火的。菠蘿中含有一些物質(zhì)，對(duì)人體的皮膚也會(huì)造成刺激性的作用。所以很多人在吃了菠蘿之后，嘴巴會(huì)引起不適的感覺(jué)。不過(guò)菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分豐富的。在食用的時(shí)候，需要注意，可以將菠蘿切片放在食鹽水里面泡上一段時(shí)間。口感會(huì)更好，而且能夠很好的減輕上火的現(xiàn)象。重要的是，吃菠蘿要適量，不要過(guò)多食用。
