紅棗是生活中常見的水果之一，并且深受人們的喜愛，適當(dāng)?shù)某约t棗可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。紅棗的吃法有很多，也都很美味，不過吃紅棗的禁忌大家都知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏，延緩衰老
紅棗是一種滋補(bǔ)類的食物，它本身性溫、脾胃經(jīng)，食用之后可以幫助我們補(bǔ)氣養(yǎng)血、美白祛斑，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗可以幫助人體延緩衰老，并且對(duì)腸胃還有很好的護(hù)理效果，晚上喝一杯紅棗茶可以幫助我們補(bǔ)氣血。
2、提高身體抵抗力，預(yù)防疾病、癌癥
紅棗可以幫助人體提高免疫細(xì)胞的生成，這樣就能提高人體細(xì)胞的免疫功能，紅棗本身是含的三萜類化合物，具有抑制癌細(xì)胞的功能，身體比較差的小孩、老人還有經(jīng)常熬夜工作的人，每天喝一杯紅棗茶可以幫助我們強(qiáng)健身體。
3、降血壓、降血脂，預(yù)防冠心病
紅棗中含有一種叫做蘆丁的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們軟化血管，從而降低血壓，在防止高血壓方面有不錯(cuò)的功效;紅棗中的維生素C含量豐富，具有降低膽固醇的作用，可以幫助我們減低血脂，經(jīng)常吃紅棗還能有效的預(yù)防冠心病。
4、補(bǔ)充鈣和鐵，防治貧血、骨質(zhì)疏松
紅棗富含鐵和鈣質(zhì)，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺失的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松、貧血等。因此，老人常吃紅棗可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，正在發(fā)育的青少年常吃可以有助于長高身體，女性常吃紅棗能預(yù)防貧血。
5、預(yù)防膽結(jié)石，保護(hù)肝臟
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。除此以外，大棗具有修復(fù)損傷肝細(xì)胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經(jīng)常吃大棗。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補(bǔ)氣護(hù)嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經(jīng)常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個(gè)時(shí)候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補(bǔ)血補(bǔ)氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺
首先準(zhǔn)備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因?yàn)榧t棗，銀耳，冰糖都具有補(bǔ)血的效果，喝太多容易流鼻血。
3、紅棗熬粥，幫助人體安神養(yǎng)息
現(xiàn)在人們的壓力越來越大，往往無法排解，經(jīng)常睡眠失調(diào)，可以通過飲食的方式適當(dāng)調(diào)整。比如利用紅棗和粥結(jié)合，有助于安神養(yǎng)息，更有助于睡眠，讓人們重新恢復(fù)活力。為了能夠提高營養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營養(yǎng)。
4、紅棗泡酒，促進(jìn)血管的通暢
紅棗在浸泡過程中，內(nèi)含的營養(yǎng)成分溶在酒里面，更容易被人體吸收，從而達(dá)到潤滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時(shí)候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助于增添新鮮的口感，營養(yǎng)效果更佳。
5、紅棗煮蛋，有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏
