藍(lán)莓是常見的水果之一，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它具有多種對(duì)人體比較好的功效。生活中藍(lán)莓的吃法有很多，并且都比較美味，不過我們知道食用藍(lán)莓的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、減小肚腩
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓能夠幫助我們有效的減少小肚腩，藍(lán)莓會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的多酚類物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們有效的分解腹部脂肪，有助于控制體重。還有，藍(lán)莓含有的熱量非常低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
2、保護(hù)視力
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓能夠幫助我們保護(hù)視力，藍(lán)莓會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的花青素，這個(gè)物質(zhì)對(duì)人體來說有很多的好處，它不但可以幫助我們保護(hù)眼睛，還具有抗氧化的效果，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
3、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
4、增強(qiáng)免疫力
體質(zhì)不是特別好的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)藍(lán)莓，我們要知道藍(lán)莓本身具有極高的營養(yǎng)，它含有的一些物質(zhì)能夠幫助我們提高免疫力，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┠軌蛴行У念A(yù)防多種疾病的出現(xiàn)。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
藍(lán)莓的吃法
1、直接食用
藍(lán)莓干是新鮮藍(lán)莓的干制品，營養(yǎng)豐富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。
2、泡水飲用
