橙子雞丁
食材:200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉
2)把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖、白醋和水淀粉,勾兌成橙味汁。
5)雞腿肉加入鹽和水淀粉,料酒上漿備用。
7)鍋中放入適量的油燒熱,下入雞丁煸炒至變色后盛出。
9)倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
10)入炒好的雞丁翻炒均勻。
11)再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
12)把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
鮮橙燉瘦肉
食材:1個(gè)橙子、80g瘦肉、適量鹽
做法
1)橙子,瘦肉,小半碗水,鹽。
2)橙子外皮用鹽搓洗干凈。
3)切開幾瓣,用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗里。
4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之后大概是一碗。把已經(jīng)擠過橙汁的橙子切片 也放進(jìn)碗里,瘦肉也放進(jìn)去。
5)鍋里燒開水,橙汁放進(jìn)鍋里隔水蒸。大概蒸1個(gè)多小時(shí)。
6)放適量鹽調(diào)味,趁熱喝。臨睡前2小時(shí)喝。
總結(jié):橙子的好處是非常多的,除了能夠美容以及防止結(jié)石、通便之外,橙子比較神奇的一個(gè)功效就是能夠讓人的情緒放松,在你感覺到心情不好的時(shí)候,吃個(gè)橙子能讓你變得快樂。橙子除了直接吃,還能做成鮮橙燉瘦肉,味道特別好,趕緊試試吧!