生活中如果我們能夠適當(dāng)?shù)某蕴O果，是可以幫助減少血液中膽固醇含量，這樣可以減少多種疾病，平時(shí)也可以促進(jìn)膽汁分泌和膽汁酸功能，這樣可以避免膽固醇在我們的身體中形成膽結(jié)石。
我們會發(fā)現(xiàn)吃蘋果的朋友會比不吃蘋果的朋友膽固醇含量更低。
通便和止瀉
蘋果當(dāng)中含有的纖維素可以讓糞便變軟，當(dāng)中的有機(jī)酸可以刺激腸胃蠕動，讓排便更順暢，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
蘋果卷
材料：蘋果2個(gè)，削皮，去核;檸檬1個(gè);白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;鹽1/8茶匙;雞蛋1個(gè);面皮10塊;黃油1勺;肉桂粉2茶匙。
1、準(zhǔn)備好所需材料，預(yù)熱烤箱到190度， 烤盤中鋪上一張油紙。蘋果削皮、去核，并切小塊。2、取一個(gè)大碗，將蘋果、檸檬汁、白砂糖、五香粉、鹽、面粉，攪拌均勻。
3、將雞蛋在碗中攪拌均勻，將蛋液刷在面皮上。挖兩勺蘋果丁放在面皮中，將兩邊如圖所示折起，再將面皮緊緊地卷起。
4、將折好的蘋果卷放在烤盤中的油紙上。放入烤箱，180度烤15-20分鐘，取出，在表面刷上融化后的黃油，撒上肉桂粉，再放入烤箱烤5分鐘。如果家里沒有烤箱，可以用微波爐代替，或者用平底鍋煎香，蘋果卷搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦。
蘋果干
材料：蘋果3個(gè);肉桂粉適量，紅糖適量。
1、給蘋果去核后切成薄片。
2、平鋪，表面撒上肉桂粉和紅糖。
3、放入微波爐，90度，烤約1小時(shí)，取出，將蘋果片翻面，再送入烤箱烤1個(gè)小時(shí)。蘋果片會完全干透，變得香脆可口。沒有烤箱也可以用微波爐替代，或者曬成蘋果干。
總結(jié)：蘋果的吃法已經(jīng)教給大家了，你都學(xué)會了嗎?其實(shí)蘋果卷雖然看起來比較復(fù)雜，但是只要做兩次你就會掌握了，它的味道是非常好的。吃蘋果的時(shí)候建議連著外皮一起吃，只要提前清洗干凈就行了，蘋果的很多營養(yǎng)都是附著在皮上面的。
