橙子除了含有大量維生素C,還含有胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
香橙果凍
主料:橙子1個、果凍粉1小包
調(diào)料:水500ml
做法
1、橙子對半切開
2、把里面的橙子肉撥出來,留下橙子皮的部分
3、把橙子果肉榨汁
4、鍋里放一杯水燒開約250ml
5、加入果凍粉煮到融化
6、把橙汁加進去
7、關(guān)火攪勻以后再加入一杯涼水
8、把煮好的水倒進橙子里面,放進冰箱里冷凍至凝固
禁忌一:服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橙子。
禁忌二:陰虛體質(zhì)者要少吃橙子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因為橙子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四:不宜與蘿卜同食蘿卜,進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橙子,橙子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五:不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橙子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌六:忌鮮橙皮泡茶飲,摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑,對果肉沒有影響,但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橙子皮泡水當茶飲,有損健康。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效,橙子中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它能起到美容養(yǎng)顏的效果,還可以通便,止咳,適合多數(shù)人食用,如果大家存在上述的情況,可以常吃橙子。