菠蘿是一種很有常見(jiàn)的水果，因?yàn)樗云饋?lái)酸甜可口多數(shù)的人都非常的喜歡，菠蘿本身具有很多的功效，它能夠幫助人們消化，還可以預(yù)防便秘。關(guān)于菠蘿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃菠蘿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
助消化
菠蘿是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它能夠幫助人們消化食物，菠蘿會(huì)有這樣的功效，是因?yàn)樗械牟ぬ}蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質(zhì)，幫助人們促進(jìn)消化，經(jīng)常吃菠蘿能夠讓消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能，尤其適合食用過(guò)多肉類和油膩食物的人飯后食用。
提升食欲
食欲不是很好的人可以多吃一點(diǎn)菠蘿，它能夠增加我們的食欲，菠蘿中含有酸丁酯，我們應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)是菠蘿香味的主要來(lái)源，它到了我們的身體中，能夠有效的刺激唾液分泌，從而促進(jìn)食欲，多吃一點(diǎn)菠蘿對(duì)身體非常好。
消脂減肥
想要減肥的朋友可以多吃一點(diǎn)菠蘿，主要是因?yàn)椴ぬ}中含有豐富的維生素和微量元素，這個(gè)物質(zhì)幫助消化吸收。同時(shí)，菠蘿中的菠蘿蛋白酶，可以有效的分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪，它能夠防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，可以消除水腫。
防治便秘
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，防止便秘。
預(yù)防心血管疾病
菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價(jià)值，國(guó)外專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲勞
菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補(bǔ)充能量，有助于消除疲勞。
美容養(yǎng)顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細(xì)膩有光澤。面色暗沉的人長(zhǎng)期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
預(yù)防支氣管炎
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對(duì)支氣管炎有輔助療效，還可以用來(lái)緩解嗓子疼和咳嗽癥狀。
菠蘿的做法
菠蘿咕咾肉
