相信大家對(duì)榴蓮應(yīng)該不陌生,它是現(xiàn)在非常常見(jiàn)的一種水果,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,喜歡它的人也非常多,吃榴蓮可以為身體帶來(lái)很多的功效,大家可以常吃。榴蓮的吃法有很多。它不單單可以直接食用,還能夠做成菜式和甜品,吃榴蓮的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
滋補(bǔ)身體
榴蓮是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果,常吃能夠滋補(bǔ)身體,在榴蓮的果肉當(dāng)中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪等物質(zhì),并且也含有豐富的鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,這些物質(zhì)到了身體中,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。
緩解痛經(jīng)
榴蓮性熱,它到了身體中能夠起到活血散寒的作用,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)榴蓮能夠有效的改善血液循環(huán),它還能夠幫助人們促進(jìn)體溫上升,所以說(shuō)榴蓮比較適合體寒痛經(jīng)的女性和胃腹寒涼的人食用,它可以說(shuō)是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品,大家可以常吃。
增強(qiáng)免疫力
經(jīng)常吃榴蓮可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)免疫力,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有的氨基酸豐富,種類齊全,它里面也包含人體必需的8種氨基酸。氨基酸對(duì)身體非常重要,它是蛋白質(zhì)組成的基本單位,與機(jī)體免疫密切相關(guān),所以在平時(shí)常吃榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊,可以幫助改善血液循環(huán),從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維,這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng),吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外,有效縮短排便時(shí)間,防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水,或者食用含水量較高的食物,否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分,反而引起便秘。
促進(jìn)消化
榴蓮氣味特殊,有人認(rèn)為“臭氣熏天”,有人則認(rèn)為香氣馥郁,而這種氣味卻具有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的功效。此外,榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素,其中鉀的含量尤其豐富,它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿平衡,對(duì)因?yàn)殁c攝入過(guò)量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素,其中的維生素A能夠維持上皮細(xì)胞健康,可以讓皮膚保持柔軟細(xì)嫩,防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應(yīng),能夠消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn);維生素C出色的作用就是美白淡斑,從而讓肌膚保持潔白細(xì)膩有彈性。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞