藍莓的功效 漿果之王藍莓的“簡介”你了解多少(2)

  第三、制成藍莓酸奶

  材料:藍莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、涼開水適量。做法:將酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起放入榨汁機中,打成漿液備用,再加入酸奶一杯,倒出即可食用。早中晚各喝一杯,喜歡吃堅果和麥片的還可加麥片和堅果一同實用。

藍莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁

  第四、自制藍莓雪糕冰激凌

  材料:準備藍莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖適量。做法:將藍莓洗凈,連同冰淇淋倒入榨汁機中,打成漿液倒出。倒入冰淇淋模型中,放到冰箱中冷凍約一小時即可食用。藍莓汁與冰淇淋融化在一起,味道酸酸甜甜,清爽宜人。

  第五、自制藍莓果醬

  準備兩杯藍莓、一杯涼開水、半杯白糖和一茶勺新鮮的檸檬汁。將涼開水、白糖、檸檬汁共同放入榨汁機中打成糖水。把糖水倒入一個小的長柄鍋內,用中火慢煮,直至煮成漿糊狀,加入備好的藍莓和檸檬汁,用低火加熱至藍莓崩裂變軟即可停火。隨后倒入攪拌機攪拌均勻,直至攪拌成泥狀,待冷卻后裝入玻璃瓶中儲存??梢园阉{莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調入奶油食用。

  藍莓的禁忌

  1、藍莓不能和牛奶乳制品一起吃

  藍莓不建議和奶制品一起吃,比如說牛奶、奶酪等,因為藍莓里面的維生素C是很高的,而奶制品里面的蛋白質比較多,當這兩樣成分相遇的時候,會導致人消化不良,可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。因此,這兩樣東西,建議吃的時候間隔一個小時以上。

藍莓不能和牛奶乳制品一起吃

  2、藍莓不能和高鈣食物一起吃

  藍莓與高鈣的食物也是不能一起吃的,因為藍莓里面有一種叫做草酸鹽的成分,這個成分會跟鈣發(fā)生不良的反應,影響鈣的吸收,因此建議不要一起吃。高鈣的食物有很多,比如說奶制品、綠葉菜以及芝麻、花生醬等等,希望大家要注意。

  3、藍莓不宜和寒性食材一起吃

  藍莓本身是屬于寒性的一種水果,當我們上火的時候,吃點寒性的食物是不錯的。但是平時不建議把藍莓和其他的寒性食材一起吃,因為這樣會導致人體內的寒氣增加,容易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)冷等問題,特別是一種脾胃虛寒、身體虛的朋友,更加需要注意這一點。

  結語:上文已經(jīng)為大家介紹了藍莓的功效,藍莓能為身體補充營養(yǎng),對眼鏡和皮膚也有好處,女性可以經(jīng)常吃藍莓。不過吃藍莓的時候,應該要避免吃寒性食物,不然會導致脾胃虛寒。

藍莓的功效 藍莓的吃法 藍莓的禁忌 
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