榴蓮被人們稱為水果之王,有很多人都非常喜歡。它主要是生長(zhǎng)在熱帶地區(qū),主要的產(chǎn)地就是東南亞國(guó)家。那么大家對(duì)于榴蓮具體的功效有了解嗎?榴蓮的吃法有很多,除了直接吃,還可以做成很多菜式,一些人不適合吃榴蓮,它的禁忌有什么?
1、強(qiáng)健身體
經(jīng)常吃榴蓮能夠起到強(qiáng)身健體的效果,它當(dāng)中含有糖,淀粉等。這些物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充體力,并且榴蓮里面含有多種維生素以及礦物質(zhì),能夠很好的促進(jìn)骨骼的發(fā)育和身體健康。榴蓮這種水果非常適合孕婦和老年人食用。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,經(jīng)常吃可以增強(qiáng)身體的免疫力,在榴蓮當(dāng)中含有多種氨基酸,其中有一種叫做氨基酸叫谷氨酸,這種物質(zhì)對(duì)于人體中的蛋白質(zhì)還有糖轉(zhuǎn)化有著比較重要的作用。谷氨酸還能夠很好的促進(jìn)新陳代謝,從根本上提高了身體的素質(zhì)。
3、治療便秘
很多人應(yīng)該不知道,榴蓮能夠起到治療便秘的效果,在榴蓮 當(dāng)中含有比較豐富的膳食纖維,這種物質(zhì)到了我們的身體中,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),它還能夠?qū)⒛c胃當(dāng)中的一些堆積的物質(zhì)吸附出來(lái),所以常吃榴蓮可以讓腸道變得更干凈。
是需要注意的是,吃完榴蓮以后一定要及時(shí)喝水,不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收,但是喝水也不能太多,會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激,出現(xiàn)不良的影響。
4、預(yù)防高血壓
很多人都患上了高血壓,而吃榴蓮就能夠預(yù)防這種情況,能夠起到調(diào)節(jié)血壓的作用。因?yàn)榱裆彯?dāng)中含有鈣、鉀元素,這些元素能夠幫助蛋白質(zhì)水解,達(dá)到治療高血壓的效果。
榴蓮的吃法
一、椰絲托榴蓮
原料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊:脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法
1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。將面糊調(diào)勻。
2、起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入鍋。