山楂雪梨湯
準(zhǔn)備食材如下：山楂100克，雪梨2個(gè)，冰糖40克
具體做法如下：雪梨洗凈切塊，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿過(guò)中間將山楂籽捅出來(lái)，然后洗凈，鍋內(nèi)放適量水，放入山楂，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)微火，煮15分鐘，到山楂軟爛，將雪梨放入鍋中，這時(shí)候加入冰糖，小火接著煮10分鐘。期間如果有浮抹，用勺撇去，煮好的湯水，不要馬上喝，等到溫?zé)?，或者靜置2小時(shí)，這時(shí)候湯水顏色會(huì)加深，味道也更甜一些。
冰糖燉雪梨
準(zhǔn)備食材如下：雪梨1個(gè)，冰糖10克，紅棗2個(gè)，枸杞5克
具體做法如下：雪梨去皮后掏空，放入碗中，隔水，雪梨中間加冰糖，放入紅棗、枸杞，加水，大火煮30分鐘，蒸好端出即可食用!
豬肺雪梨湯
準(zhǔn)備食材如下：豬肺600克，無(wú)花果10顆，雪梨2個(gè)，姜2片，鹽適量
具體做法如下：鍋內(nèi)燒開(kāi)水放入豬肺，沸騰后再煮2，3分鐘，煮出血沫后撈起沖洗干凈，熱鍋放油，放入兩片姜、豬肺，大火炒一下，雪梨去皮切塊，全部材料放入鍋內(nèi)大火煮開(kāi)后小火煮一個(gè)半小時(shí)即可，用電鍋的話直接按煲湯就行了，關(guān)火前放鹽調(diào)味即可。
禁忌一：胃酸的人盡量少吃梨子，因?yàn)槔孀又泻械墓岢煞直容^多。
禁忌二：梨子中的糖分比較多，故此血糖高或者糖尿病人盡量少吃或者不吃。
禁忌三：梨子是偏寒的水果很容易導(dǎo)致濕氣重，多吃的話很容易傷害脾胃，所以脾胃虛寒或者怕冷的人盡量少吃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了梨子的功效，我們現(xiàn)在對(duì)梨子應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃梨子的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠改善咳嗽等不適的癥狀，大家在吃梨子的時(shí)候應(yīng)該要知道它的禁忌。
