準(zhǔn)備食材如下:鱸魚1條,鹽1勺,檸檬2個(gè),黑胡椒碎2勺,大蒜1頭,香葉3片,錫紙一張
具體做法如下:鱸魚去鱗和內(nèi)臟,洗干凈,準(zhǔn)備好檸檬和調(diào)味料,檸檬切片,鹽混合黑胡椒,大蒜打成蒜蓉,鹽、黑胡椒和蒜蓉,抹在魚肚子里及表面,香葉和檸檬片塞到魚肚子里,魚放到錫紙上,表面放上幾片檸檬,放入空氣炸鍋的炸籃里,200度烤25分鐘即可,取出烤好的魚,放上香菜葉子,然后就可以盡情享用了,非常嫩。
百香果檸檬蜜
準(zhǔn)備食材如下:檸檬1個(gè),百香果1個(gè),冰糖150克,蜂蜜50克
具體做法如下:檸檬洗凈切片,百香果去蓋取果肉,鍋中倒入冰糖,百香果果肉,小火熬至濃稠,檸檬裝罐,倒入白香果糖漿,倒入蜂蜜,冷藏保存即可!
檸檬雞爪
準(zhǔn)備食材如下:雞爪500克,檸檬1個(gè),涼白開適量,料酒5克,香葉1克,花椒2克,八角1克,鹽適量,小米椒適量,青椒適量,蒜片7克,姜片7克,陳醋5克,生抽5克,香油2克
具體做法如下:雞爪修剪指甲,切塊,洗凈入鍋,加冷水,料酒,香葉,花椒,八角,煮開再煮十分鐘中撈出,放入冰水中冷卻,檸檬用鹽,搓洗干凈,切片,雞爪冷卻后撈出,放入小米椒,青椒,蒜片,姜片,陳醋,生抽,擠出檸檬汁,加入鹽,香油,檸檬,翻拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時(shí),冷藏后拿出就可以開吃了。
1、不宜空腹飲用檸檬水
檸檬水本身含有大量的酸性物質(zhì),特別是檸檬酸含量相對(duì)較高。如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用過(guò)多檸檬水,就容易刺激胃酸的過(guò)度分泌,從而對(duì)胃部造成傷害,長(zhǎng)期如此甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍的出現(xiàn),特別是本身腸胃功能相對(duì)較差的人,更應(yīng)避免喝檸檬水。
2、喝檸檬水的禁忌食物
在喝檸檬水的同時(shí)不能吃胡蘿卜,這很容易導(dǎo)致胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水的維生素成分,降低檸檬水的食用價(jià)值。如果牛奶和檸檬水同喝的話,又會(huì)導(dǎo)致檸檬水所含的果酸和牛奶蛋白質(zhì)結(jié)合,在胃內(nèi)形成凝固型物質(zhì),不利于身體的消化和吸收。
3、檸檬水不宜熱水沖泡
泡檸檬的水對(duì)溫度要求比較高,如果使用剛燒開的水,就容易破壞檸檬中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還會(huì)破壞檸檬水的口感,不僅變得更酸,還有絲絲苦味難以下咽。通常情況下,泡檸檬的水維持在60℃就可以了。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的好處,檸檬可以開胃,還能預(yù)防冠心病,這些都是對(duì)人體有好處的作用。檸檬可以做成很多美味的食物,例如現(xiàn)在非?;鸬臋幟孰u爪,還有檸檬茶。