大棗的做法大全
菊花大棗枸杞粥
材料
銀耳，大米，菊花，無(wú)核金絲棗，枸杞，蜂蜜。
做法
(1)銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。
(2)砂鍋水開(kāi)后放入大米、銀耳大火煮開(kāi)，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。
(3)放入菊花、無(wú)核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。
(4)將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
蜂蜜大棗茶
材料
干紅棗150g，冰糖50g，蜂蜜150ml，水350ml。
做法
(1)將干紅棗洗凈，用小刀將干紅棗對(duì)半剖開(kāi)，去掉其中的棗核。
(2)將去核的干紅棗和冰糖倒入小湯鍋中，加入水，大火燒沸后蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮制將水分完全收干。
(3)用打蛋器直接在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，再繼續(xù)用小火將滲出的少許水分收干。
(4)將煮好的紅棗泥徹底放涼后，裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。
(5)飲用時(shí)，取2茶匙(10g)蜂蜜大棗放入杯中，再?zèng)_入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
