小技巧
干窩每人每次3-5克用量。
睡前食用以及早晨空腹食用有利吸收，效果更佳哦。
燉燕窩
材料
血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升。
做法
1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)。
2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次。
3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次。
4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發(fā)透。
5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開水。
取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時即可。
小訣竅
1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細(xì)小的羽毛。
2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那么值錢泡發(fā)的過程一定不要偷懶哦。
3、如果是給病人食用，建議熱食;如果只為美容養(yǎng)顏，建議每日晚上睡覺前涼食。
燕窩耳蓮子羹
材料
燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。
珍素燕窩
材料
白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，蓮子40公克，水1000㏄，冰糖80公克。
做法
1.枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈后，以冷水浸泡至軟，并瀝干水分撈出備用。
2.將作法1泡軟的白木耳一一去蒂頭，并分成小朵備用。
3.將百合一片片洗凈后備用。
4.取一湯鍋，加入水煮滾后，放入。
作法1
的蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟爛，再放入冰糖、作法1的枸杞。
作法2
的白木耳一起煮至滾，熄火后加入作法3的百合即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹燕窩功效功效的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的燕窩了吧，也知道燕窩有什么功效了吧，小編介紹的是幾款比較實用效果比較好的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
