夏天常喝它祛濕防病益長(zhǎng)壽(3)

  2、薏米提前淘洗干凈,用水泡5小時(shí)。

  3、大米提前淘洗干凈,用水泡5小時(shí)。

  4、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂鍋里,加入適量水。

  5、把砂鍋放火上,大火煮沸后改小火熬粥。

  6、米粒煮熟后放入洗好的陳皮。

  7、按個(gè)人口味放入一些冰糖。

  8、熬粥過(guò)程中要經(jīng)常攪動(dòng),熬至粥濃稠即可關(guān)火食用。

  田園時(shí)蔬粥

  清熱解暑。

  材料

  米,水,油2滴,香菇,胡蘿卜,玉米粒,花椰菜,鹽,雞精,白胡椒粉。

  做法

  1.首先就是把米洗凈,加適量的水,滴兩滴油,大火煮開(kāi)后,中小火煮到米都開(kāi)花,并且粘稠,如果有高湯的話(huà),也可以用高湯來(lái)煮,味道會(huì)更鮮美。

  2.蔬菜我準(zhǔn)備了新鮮香菇、胡蘿卜、玉米粒、花椰菜。

  3.香菇洗干凈后切成小丁,胡蘿卜也是切小丁,花椰菜也切成小朵就可以了。

  4.到粥煮的粘稠之后,胡蘿卜丁先過(guò)油炒一下,炒出紅油之后就盛入粥里,這樣胡蘿卜素才可以釋放出來(lái)。

  5.胡蘿卜入鍋后,可以把香菇丁和玉米粒也一起放進(jìn)粥里,煮10分鐘左右,就放適量的鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味,后放花椰菜,再煮2-3分鐘,花椰菜變色煮一下就可以了,因?yàn)橹嗟臏囟龋€會(huì)在關(guān)火之后慢慢滲入花椰菜中,讓它進(jìn)一步的成熟。

  6.這樣就可以了,好喝的粥可以上桌了。

  菇雞肉粥

  增強(qiáng)免疫力。

  材料

  雞脯肉100克、鮮香菇3個(gè)、大米100克、蔥姜少許、橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克。

  做法

  1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)。

  2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。

  3、鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。

  4、鍋中放入足量水燒開(kāi),放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。

  5、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。

  6、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾。

  7、調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調(diào)勻即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于喝粥的好處,的確,喝粥有很多的保健功能,所以在日常生活中我們可以喝點(diǎn)粥來(lái)達(dá)到養(yǎng)生保健的功效,文中也向我們介紹了粥的做法,讓我們知道了粥怎么做好吃,參考文中的做法做一下就可以了。

喝粥的好處 粥怎么做好吃 粥的做法 
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