山楂片中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、淀粉、枸櫞酸、蘋果酸、鈣和鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降血壓、血脂、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。
山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌效果較強(qiáng)的藥物，山楂提取物對(duì)癌細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均具有一定的抑制作用。
山楂還有活血化淤的功效哦，它有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷具有輔助的療效。山楂對(duì)子宮具有收縮的作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生的功效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮的復(fù)原。
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，具有延緩衰老的作用。除了以上幾種外山楂還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的作用。
山楂片的功效與作用
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而且相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能夠阻斷亞硝胺的合成，還可以有效抑制黃曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂片，用山楂片泡水飲用對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者有很大的幫助。如果出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用哦。
2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實(shí)，用山楂片泡水水喝能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，可有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂片還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
除此以外，山楂片中所含的總黃酮也具有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂片15～30克，水煎代茶飲用。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛感就會(huì)逐漸減輕或消失，而且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，你知道山楂熱量高不高了嗎?相信大家看完之后對(duì)山楂又多了些認(rèn)識(shí)了，山楂是個(gè)特殊的食物，一些不適合吃山楂的人還是不要吃了。上述小編還介紹了山楂泡水的功效，大家回去之后可以嘗試做著來(lái)吃!
