核桃的功效

  核桃是很常見的食物,尤其是老年人喜歡吃,核桃的營養(yǎng)非常豐富,可以提高人的免疫能力,對人體健康很大的作用。

  首先是被大家所熟知的健腦作用,核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸,可以促進大腦細(xì)胞的代謝,還可以滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強大腦功能,提高人的記憶力,對老年癡呆具有預(yù)防的作用。

  核桃還具有防癌抗衰的功效,因為核桃中含有大量的維生素E和不飽和脂肪酸,可以增強細(xì)胞的能力,抵御自由基的傷害,還能夠促進細(xì)胞的修復(fù)和生長,起到延年益壽的作用。核桃中的不飽和脂肪酸可以抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生長和繁殖,起到一定抗癌的作用。

核桃中的不飽和脂肪酸還可以降低血管內(nèi)的膽固醇

  多吃核桃對人的心臟也好,核桃中的不飽和脂肪酸還可以降低血管內(nèi)的膽固醇,促進血液循環(huán),增加血管的通透性,對心臟有很大的好處,可以預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病等心血管疾病。

緩解壓力也是核桃的功效之一

  緩解壓力也是核桃的功效之一,核桃中含有的核桃油可以起到靜壓的作用,核桃中的營養(yǎng)也豐富,吃核桃可以提供能量給機體,補充體力,緩解人的疲勞感。而且核桃還能改善腎虛狀況,對腎虛引起的失眠具有一定的治療作用。

吃核桃還可以防輻射

  吃核桃還可以防輻射,因為核桃當(dāng)中含有的多糖和多酚類物質(zhì),可以增加皮膚的抵抗能力,能夠減輕輻射對皮膚的傷害,所以經(jīng)常電腦辦公的人非常適合吃核桃。

  核桃對人的生長發(fā)育也起到很大的作用,核桃中鈣、鋅、磷等微量元素是很豐富的,可以促進骨骼的生長,增加骨骼的密度,因此,小孩吃核桃可以助長高,老人吃核桃可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。

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