杏仁是一種很常見的食物,很多人都比較喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)杏仁可以為我們的身體帶來很多的功效,它本身具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),生活中杏仁的吃法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用杏仁的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、美容作用
杏仁具有很好的美容養(yǎng)顏的效果,杏仁中本身含有豐富的脂肪油,我們應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)對我們的身體有很好的效果,脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化,能夠幫助我們潤燥護(hù)膚,在平時(shí)多吃一點(diǎn)杏仁可以幫助我們消除色素沉著、雀斑、黑斑等,從而達(dá)到美容的效果。
2、對消化系統(tǒng)的作用
很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)杏仁對我們的消化系統(tǒng)是非常好的,雖然杏仁有一點(diǎn)苦,但是它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),特別是含有的脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,這樣可以幫助我們潤滑腸胃,減少便秘的出現(xiàn),吃杏仁有潤腸通便之功能。
3、抗腫瘤作用
杏仁抗腫瘤的效果可以說是很不錯(cuò)的,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樾尤手泻胸S富的維生素B17,并且可以說是含量比較多的了,而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),能夠幫助我們吞噬身體中的癌細(xì)胞,對正常健康的細(xì)胞無任何毒害。
4、降低心臟病
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
5、輔助減肥
這是因?yàn)樾尤手泻械娘柡椭舅岱浅I?,并且能減少人體對脂肪的吸收,想減肥的人士,可以把杏仁當(dāng)作零食吃,在一定程度上有輔助減肥的作用。
杏仁的吃法
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜餅
原料:南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜壓成泥,加入糯米粉和面粉,兩種粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面團(tuán)不粘手為好;