杏仁是一種很常見(jiàn)的食物，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)杏仁可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它本身具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生活中杏仁的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用杏仁的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、美容作用
杏仁具有很好的美容養(yǎng)顏的效果，杏仁中本身含有豐富的脂肪油，我們應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體有很好的效果，脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，能夠幫助我們潤(rùn)燥護(hù)膚，在平時(shí)多吃一點(diǎn)杏仁可以幫助我們消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達(dá)到美容的效果。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)杏仁對(duì)我們的消化系統(tǒng)是非常好的，雖然杏仁有一點(diǎn)苦，但是它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有的脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，這樣可以幫助我們潤(rùn)滑腸胃，減少便秘的出現(xiàn)，吃杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
3、抗腫瘤作用
杏仁抗腫瘤的效果可以說(shuō)是很不錯(cuò)的，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樾尤手泻胸S富的維生素B17，并且可以說(shuō)是含量比較多的了，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，能夠幫助我們吞噬身體中的癌細(xì)胞，對(duì)正常健康的細(xì)胞無(wú)任何毒害。
4、降低心臟病
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類(lèi)成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
5、輔助減肥
這是因?yàn)樾尤手泻械娘柡椭舅岱浅Ｉ?，并且能減少人體對(duì)脂肪的吸收，想減肥的人士，可以把杏仁當(dāng)作零食吃，在一定程度上有輔助減肥的作用。
杏仁的吃法
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和面粉，兩種粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面團(tuán)不粘手為好;
