板栗是很多人都愛吃的一種美食，吃板栗的功效有很多，而且它的吃法也是比較豐富發(fā)，可以做成零食或者是一些菜。板栗的禁忌是什么？吃板栗的時候，有一些注意事項要知道，更多的內(nèi)容就讓我們一起來看文章了解一下吧!
板栗的功效
保護血管
現(xiàn)在各種心血管疾病是十分多發(fā)的，稍微上點年紀(jì)的人，心血管基本上都會有問題。如果能在平時常吃一些板栗，其實對于保護心血管，效果非常好，可以防止冠心病和腦中風(fēng)?？梢园寻謇跽羰炝顺?，代替一部分的米飯。
健脾
板栗對于健脾養(yǎng)胃也有很好的效果，這是中醫(yī)上面的一個說法。從古時候起，就有人把板栗作為一種健脾的食物了。感覺到消化能力不好或者是經(jīng)常沒有胃口的話，就可以吃點板栗，堅持食用，你會發(fā)現(xiàn)自己的脾胃功能得到改善。
預(yù)防感冒
板栗還可以幫助預(yù)防感冒，是不是沒有想到呢？現(xiàn)在其實正是感冒以及流感多發(fā)的季節(jié)，在這個時候建議大家常吃板栗，這樣就不會感冒了。板栗當(dāng)中含有的維生素C可以幫助提升人的免疫能力，防止患上各種常見的疾病。
補腎壯腰
板栗還有一個名字--腎之果，是因為外形和人體的腎臟相似。腎氣不足就會造成手冷、腳冷、體寒等癥狀，而板栗中的營養(yǎng)可以達到補腎益氣的功效，尤其是秋冬季節(jié)體寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋補腎氣，達到暖身壯腰的效果。
一、香菇燒栗子
香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。
制作步驟
1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。
2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。
