豬大腸的做法
青椒炒大腸
食材
主料
鹵大腸300g青辣椒400g。
輔料
蒜適量，鹽適量。
步驟
1.市場(chǎng)上買回的鹵大腸。
2.辣椒切絲。
3.鍋中少放一點(diǎn)油，先少放點(diǎn)辣椒，蒜炒一下。
4.加入大腸，繼續(xù)翻炒。
5.加入青椒，繼續(xù)翻炒。
6.繼續(xù)翻炒，后放鹽。
小貼士
大腸很油，剛開始要少放一點(diǎn)油就行了。
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