豬夾心肉(軟五花)的忌宜食物
與豬夾心肉相克的食物
香菜
香菜辛溫，多食會耗氣傷神;豬夾心肉滋膩，助濕熱而生痰。故二者不宜配食。
橙子
豬夾心肉中的蛋白質(zhì)與橙子中的鞣酸會結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，產(chǎn)生惡心、腹痛等癥狀。
杏
豬夾心肉與杏仁一起吃，容易引起腹脹、腹痛、忌同食。
香椿
《食療本草》記載“椿芽多食動風(fēng)，熏十經(jīng)脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。若和豬夾心肉、熟面頻食中滿，蓋壅經(jīng)絡(luò)也。”
黃豆
豬夾心肉中的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)易與黃豆中的植酸相結(jié)合，會影響營養(yǎng)的吸收。
鵪鶉
二者一起烹調(diào)食用，不但會降低彼此的營養(yǎng)價值，且各自所含的酶及其他元素會發(fā)生某些生化反應(yīng)，造成色素沉著。
豆類
豆類所含的植酸會與豬夾心肉中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)結(jié)合，從而降低了彼此的營養(yǎng)價值。
魚
鯽魚具有健脾利濕的功效，豬夾心肉不利于痰濕偏盛者除濕，二者搭配會大大降低鯽魚的利濕功效，所以不宜一同食用。
