羊肉的營養(yǎng)價值 羊肉的營養(yǎng)吃法及禁忌

  隨著生活的不斷的變化,現(xiàn)在很多人都有吃羊肉的習(xí)慣,大家應(yīng)該知道羊肉具有很高的營養(yǎng)價值,不僅如此,羊肉對于人體的吸收也是很有益處的,而且羊肉的口味也是很獨(dú)特的。那么對于羊肉的營養(yǎng)價值大家究竟了解多少呢。下面小編就為大家介紹一下。

  目錄

  1、羊肉的介紹及營養(yǎng)價值 2、羊肉的功效有哪些

  3、羊肉的食療作用 4、羊肉怎么吃有營養(yǎng)

  5、產(chǎn)婦吃羊肉可以通乳 6、冬季如何吃羊肉祛寒氣

  7、冬天食用羊肉的禁忌 8、羊肉的食物搭配忌宜

  9、如何挑選羊肉

  對于現(xiàn)在的很多人來說,羊肉應(yīng)該已經(jīng)是不陌生的了,很多喜愛吃羊肉的主要原因不僅僅是因?yàn)閾Q生米的獨(dú)特的口感味道,更主要是因?yàn)檠蛉獗旧砭秃泻茇S富的營養(yǎng)價值,而且羊肉對于人體的吸收來說,還是很有益處的。

  羊肉的介紹

  羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。腰窩肉為腰窩后腹部,后腿前,肥瘦夾雜,有筋膜,適于燉、扒等。

食用羊肉,可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果

  羊肉的營養(yǎng)價值

  食用羊肉,可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽(yù)為冬季的滋補(bǔ)肉。

  1、食材功效

  羊肉性溫?zé)?,補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。

  2、主要營養(yǎng)價值

  ⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補(bǔ)身體的絕好食品。

  ⑵、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護(hù)胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。

羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用

 ?、恰⒀蛉庥醒a(bǔ)腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用。

  3、食用羊肉的注意事項(xiàng)

  ⑴、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。

 ?、?、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應(yīng)少食。

 ?、恰⒊赃^羊肉之后不能馬上喝茶,否則會導(dǎo)致排便不暢或便秘。

涮羊肉的營養(yǎng)價值 羊肉 羊肉的功效與作用 
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