雞翅尖的做法大全 雞翅尖怎樣做最好吃

  雞翅尖是雞翅上肉質相當細嫩的部位。雞翅尖營養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質蛋白質,膠原蛋白以及少量蛋白。具有美白養(yǎng)顏,病后滋補的效果。雞翅尖做法很多,可油炸,可紅燒,可鹵味等等。是人們喜愛的一款美食。下面小編就為大家介紹幾款雞翅尖的美味食譜吧。

  泡椒雞翅尖

  材料

  雞翅尖250克,泡椒15只。

泡椒雞翅尖的制作方法

  做法

  1、雞翅尖洗凈焯水洗凈備用。

  2、將雞翅尖放入鍋內,加入適量的水大火煮開轉中火,將雞翅尖煮熟撈出裝在容器內。

  3、鍋內加入適量的水,放入泡椒及適量的泡椒水一起煮沸。

  4、放入適量的鹽、味精拌勻,將拌勻的泡椒水倒入裝雞翅尖的容器內,待完全涼透后放入冰箱兩個小時取出食用。

  蒜香雞翅尖

  材料

  翅尖,青紅椒塊,蒜蓉豆豉醬,鹽,雞精,料酒,姜,糖,水淀粉。

蒜香雞翅尖的制作方法

  做法

  1、翅尖洗凈后放入碗中,用料酒、生姜片、鹽、雞精腌制30分鐘。

  2、鍋入油燒熱,倒入翅尖煸炒至變色。

  3、加料酒,蒜蓉醬、少許鹽、雞精,加入青紅椒塊一起翻炒,倒少許水加蓋燒開。

  4、后水淀粉勾芡。

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