雞翅尖的做法大全 雞翅尖怎樣做最好吃(2)

  小炒雞翅尖

  材料

  雞翅尖400克、青椒3個、瀏陽豆鼓30克、陴縣豆瓣10克、李錦記蒸魚鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、鹽1小勺、油50克。

  做法

  1、雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分。

  2、雞翅尖剁成小塊、豆鼓置于碗中備用。

  3、青椒切成和雞翅差不多大小的片狀。

  4、凈鍋入油燒至八成熱,下入雞翅煎至兩面變黃。

  5、下入豆鼓。

  6、入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻,然后倒入快沒過雞翅的清水,炒勻后蓋上鍋蓋,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火。

  7、收至水分八成干時,開蓋。

  8、下入青椒翻炒均勻,再收干水分即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款雞翅尖的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?雞翅尖營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

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