雞是我們生活中常見的家禽之一了，而且雞的肉的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質，經(jīng)常食用對我們的身體有很大的好處。那么你知道雞肉怎么做好吃嗎?雞肉的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
目錄
1、雞肉怎么做好吃 2、雞肉的美味做法有哪些
7、原汁農(nóng)家味雞肉做法 8、雞肉食譜
雞肉怎么做好吃
咖喱雞塊的做法
食材主料：雞肉500g，土豆適量，胡蘿卜適量。
輔料：牛奶100ml，鹽適量，洋蔥適量，姜適量，生粉適量，白糖適量，老抽適量，料酒適量，油咖喱適量。
步驟
1.首先將胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切片、姜切片、土豆切塊、雞肉砍成塊狀備用。
2.鍋中倒入開水，將雞塊倒入鍋中，放入姜片、料酒焯水，至雞肉顏色變淺后撈出。
3.熱油鍋，下入少許洋蔥翻炒數(shù)秒，接著將土豆、胡蘿卜下鍋翻炒，待香味溢出后撈出。
4.接著放入姜片、雞塊均勻翻炒，再倒入油咖喱，淋入少許料酒、少量老抽調味，接著倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥翻炒幾下。
5.然后再倒入清水，與食材相平為宜，加半勺鹽、一勺白糖，蓋上鍋蓋，煮至雞肉完全變熟。后加入少量牛奶，均勻翻炒后，加入生粉收汁，就大功告成了。
土豆燒雞塊
食材：主料土豆1個，雞肉300g。
輔料：鹽適量，青辣椒適量，紅辣椒適量，蔥適量，蒜子適量，姜適量，花椒適量，白糖適量，料酒適量，醬油適量，胡椒粉適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，生粉適量，大蒜葉適量。
步驟
1.首先將青辣椒切片，紅辣椒切片，蒜子去頭去尾，大蒜葉切成2cm的段，蔥白切段，土豆切塊，雞砍成塊狀。
