10.延緩衰老:海帶富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人體衰老的罪魁禍?zhǔn)?,所以海帶可以延緩衰老的作用?/p>
11.防癌:海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力,并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌,所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
冬瓜海帶湯 : 將冬瓜去皮洗凈切成塊,海帶用溫水泡30分鐘后,清洗干凈切成條,鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘,加入適量清水,大火燒開10分鐘左右,然后加鹽雞精調(diào)味即可。
排骨海帶湯:豬排洗凈,斬成約2.5厘米寬的方塊; 海帶用清水浸泡后洗凈,切成2厘米見方的條,再打成結(jié),鍋內(nèi)加入開水,放入排骨燒沸,撇去浮沫,加入蔥段、姜塊、料酒、海帶結(jié),加蓋后轉(zhuǎn)小火燉3小時; 燉至排骨酥爛,揀去蔥、姜,放入精鹽、味精調(diào)味,盛入碗內(nèi)即可。
蘿卜海帶湯:白蘿卜洗凈去皮,切成片。海帶洗干凈,切成細(xì)絲。炒鍋置火上,加入清湯,放入蘿卜片、海帶絲,胡椒粉、醬油、醋、精鹽調(diào)味,燒至蘿卜、海帶入味,起鍋盛入大湯碗中即可。
木耳排骨海帶湯:將排骨洗干凈,鍋中放入足量的清水,并將洗凈的排骨放進(jìn)去,用中火煮。開鍋后用湯勺去除血沫,放入蔥段、姜片,小火燉1小時。將泡發(fā)的木耳擇好,洗凈,用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。待一小時后,排骨湯已濃。將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,后加入鹽調(diào)味即可。
肉絲海帶湯:把海帶溫水泡軟,瀝干水分;菠菜洗凈切段;姜洗凈去皮,切絲備用。豬里脊肉洗凈,切絲,放入碗中加入鹽和淀粉拌勻并腌10分鐘備用。湯鍋中倒入高湯煮開,放入海帶、姜絲煮滾,加入豬肉絲鹽煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。
總結(jié):孕期是可以吃海帶的,而且好處有很多,但是注意不能吃過多哦,以免胎兒的甲狀腺功能障礙,正確的吃海帶很重要,而且海帶有很多做法,快去學(xué)做著試一下吧。