海帶是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，并且深受人們的喜歡，吃海帶會(huì)給我們的身體帶來(lái)很多好處。在平時(shí)海帶可以做成多種菜式，并且都是比較美味的菜品。不過(guò)吃海帶還是有一些禁忌的 ，海帶不能和什么一起吃呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
1、防治甲狀腺腫
大家應(yīng)該知道，人體如果出現(xiàn)了缺碘的情況，那么就會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大的問(wèn)題，海帶中含有比較豐富的碘和碘化物，平時(shí)如果吃碘比較少，那么我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖В@樣可以防治缺碘性甲狀腺腫等因?yàn)槿钡鈱?dǎo)致的疾病;
2、降壓
很多人不知道想吃海帶可以幫助我們降低血壓，海帶中含有豐富的海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于降低膽固醇有很好的效果，并且它可以幫助我們控制身體中的血壓，對(duì)于預(yù)防高血壓等有很好的效果。
3、降脂
海帶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，這些物質(zhì)基本不會(huì)被我們的腸胃吸收，它在人體之后能夠有效的清除附著在血管壁上的膽固醇，還能幫助我們調(diào)理腸胃，之后和腸胃中的排泄物一起排出體外。
4、抑制腫瘤
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的;
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
8、預(yù)防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;
10、護(hù)發(fā)
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。
冬瓜排骨海帶湯
用料：冬瓜;海帶;排骨;姜片;水;蔥段;料酒;鹽
