紫菜可以說(shuō)是比較常見(jiàn)的蔬菜，很多人都比較喜歡，在平時(shí)多吃一點(diǎn)紫菜可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的。生活中紫菜的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用紫菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、排毒抗癌
紫菜本身含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體有很好的功效，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們刺激腸胃的蠕動(dòng)，可以幫助我們吸收，能夠把我們的糞便變得更加松軟，有助于預(yù)防便秘和腸癌。它含有的纖維可以幫助我們?cè)黾幽c道的益生菌，幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡和保持腸道健康。
2、預(yù)防甲狀腺腫大
紫菜本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它本身含有豐富的碘元素，我們應(yīng)該知道碘元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，如果我們身體缺少碘元素，那么很容易會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大的情況，那么這個(gè)時(shí)候我們?nèi)绻軌蜃龅浇?jīng)常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲狀腺腫大。
3、預(yù)防心血管疾病
紫菜說(shuō)是可以幫助我們有效的預(yù)防心血管疾病的，它會(huì)有這樣的 功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的鈣、鎂、碘、磷、鉀等微量元素。鎂元素可以幫助我們預(yù)防身體軟組織鈣化，磷元素可以軟化血管，鉀元素可以幫助我們保護(hù)心臟的健康，能夠預(yù)防多種疾病。
4、補(bǔ)鈣
說(shuō)到補(bǔ)鈣，人們首先想到是牛奶、骨頭，但其實(shí)紫菜的含鈣量也是很高的，每100g紫菜約含鈣422毫克，經(jīng)常吃紫菜還能提高免疫力呢。
5、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
紫菜中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
6、益智補(bǔ)腦
紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸，對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶力非常有好處。
7、降血壓
紫菜中富含鉀，鉀能促進(jìn)鈉的排泄。有研究發(fā)現(xiàn)，飲食中鈉元素?cái)z入較多的人群血壓都較低，所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。
紫菜的做法
紫菜包飯的做法
紫菜飽飯的制作方法：首先呢，我們需要準(zhǔn)備做紫菜包飯必備的材料，除了一些必備的如米飯跟紫菜外，其他都可以根據(jù)個(gè)人的口味去添加。
1，米飯，不能過(guò)熱會(huì)燙手，也不能過(guò)涼太硬不好吃(可以大米糯米等紫菜包飯摻著煮，吃起來(lái)會(huì)更加美味)
2，韓國(guó)紫菜若干張(韓國(guó)紫菜是薄薄的一大片的。在韓國(guó)有很多，在中國(guó)的大型超市也都有得賣。)
