海帶可以說是一種很常見的菜類，很多人都比較喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c海帶可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有的營養(yǎng)物質豐富。生活中海帶的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.海帶有助于預防甲狀腺腫大
海帶中含有豐富的碘元素，我們要知道碘元素對人體來說是非常重要，它是甲狀腺合成的主要物質，一旦我們的身體中缺少了碘元素，那么就會患甲狀腺機能減退癥，也就是“粗脖子病”。所以如果有甲狀腺功能比較低的朋友要多吃一點海帶。
2.海帶有助于對抗輻射
其實海帶抗輻射的效果可以說是非常好的，我們要知道海帶找那個含有的營養(yǎng)物質比較豐富，并且都是人們需要的物質，海帶中提取的海帶多糖，對人體來說有很好的功效，它能夠幫助我們抑制免疫細胞的死亡，有效幫助對抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
很多人應該不知道，其實海帶是可以幫助我們身體減肥的，海帶會有這樣的功效，主要是因為它本身含有的脂肪和熱量都比較低，并且海帶中含有大量的碘，碘這個物質可以幫助我們提高甲狀腺的機能，對于消耗熱量與加快新陳代謝有幫助。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
海帶的做法
海帶豆腐湯
材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片
