6、大麥
大麥性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用，可輔助治療食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣、回乳之功效。
便秘該如何調(diào)理 五款美食來幫你
便秘的問題在生活中我們也經(jīng)常會(huì)遇到，經(jīng)常便秘的人都希望能解決這個(gè)問題，那么，便秘該如何調(diào)理呢?看看下面文章的介紹。
五款美食能夠幫你調(diào)理便秘
1、紫菜芝麻飯
先將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。同時(shí)將這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2、醋腌蓮藕
先將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
3、醋拌圓白菜
先將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。在將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
4、姜汁拌菠菜
準(zhǔn)備菠菜250克，姜25克，精鹽、醬油、香油、味精、醋、花椒油各適量。先將菠菜去須根留紅頭，洗凈后切長段，置開水鍋內(nèi)略焯后撈出，瀝水，裝盤抖散，晾涼，加入攪成的姜汁及精鹽、醬油、香油、味精、醋、花椒油調(diào)勻拌入味。佐餐食，具有養(yǎng)血通便、開胃解酒的功效。適用于腸燥便秘、老年性便秘、習(xí)慣性便秘、痔瘡、高血壓、酒精中毒等癥。
5、油焯海帶豆
先將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。因?yàn)楹Ш胸S富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
結(jié)語：不管是什么樣的疾病都要選擇適合自己的方法治療，便秘雖然是生活中的常見病，但是也要注意選擇健康的方法。希望上述介紹的這些治療便秘的常識(shí)，能夠幫助廣大的便秘患者早日康復(fù)，擺脫疾病的困擾哦!
