多吃鹽會(huì)引起的疾病 一把鹽竟吃出10種病(2)

  9、損傷大腦:鹽吃多了還會(huì)損傷大腦,引起頭痛。很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn),吃了一頓豐盛的濃味大餐之后,就容易發(fā)生頭疼的情況。

  10、加重經(jīng)前綜合癥:吃鹽過多會(huì)加重經(jīng)前綜合癥和影響皮膚健康、加重黑眼圈、偏頭痛的癥狀,對(duì)女性生活造成極大困擾。

  怎樣正確吃鹽

  保證每日吃鹽低于6克

  目前我們飲食中鹽攝入已嚴(yán)重超標(biāo),普遍在10-20克,但健康的吃鹽每人每天不得超過6克,否則很有可能會(huì)引起上述6個(gè)危害。那如何知道6克鹽有多少?拿一個(gè)啤酒瓶蓋,將鹽均勻的鋪滿一蓋就是了。

  鹽也有保質(zhì)期

  我們平常吃的食鹽中成分主要是氯化鈉與碘化鉀,其中碘化鉀在長時(shí)間的光照、風(fēng)吹和受熱的情況下會(huì)變得不穩(wěn)定,從而導(dǎo)致碘元素?fù)]發(fā)使補(bǔ)碘效果下降,因而食鹽的存放時(shí)間不得超過18個(gè)月。

  炒菜后放鹽

  炒菜時(shí)溫度較高先將鹽放入會(huì)導(dǎo)致其中碘元素?fù)]發(fā),正確的做法應(yīng)是在菜品即將出鍋時(shí)加入鹽調(diào)味。這種做法的另一個(gè)好處就是避免蔬菜中維生素?fù)p失,因?yàn)辂}會(huì)破壞蔬菜細(xì)胞結(jié)構(gòu)使水分流出,導(dǎo)致水溶性維生素和維C流失,降低營養(yǎng)。

  根據(jù)需求選購食鹽

  現(xiàn)在市場(chǎng)上食鹽種類較多,我們應(yīng)該根據(jù)自身需求選購。比如高 血 壓、心 臟 病人群應(yīng)選擇低鈉鹽,貧血的人應(yīng)選擇鐵強(qiáng)化鹽,孕婦小孩則可以選擇加鋅鹽等。

  鹽的妙用

  1、沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗。

  2、白蠟與鹽、白醋混合去除銅銹。

  3、在地毯的墨跡上撒點(diǎn)鹽,墨跡會(huì)被鹽粒吸收一部分。

  4、鋼琴鍵污漬可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔。

  5、鹽和酒精按照一定比例混合,可以去除衣服上的油漬。

  6、蔬菜在鹽水里泡一下,污垢更容易脫落。

  7、衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上鹽可以防止污漬擴(kuò)大。

  8、加鹽的醋水清洗餐具更干凈。

  9、鹽可以清除浴盆和馬桶的污漬。

  總結(jié):吃鹽多雖然會(huì)引起諸多疾病,但是,不吃鹽身體所需的微量元素就不能夠很好的補(bǔ)充,因此,適量的吃鹽才是正確的做法,只要保證每天吃鹽不超過6克,那么,就不會(huì)對(duì)身體造成傷害,因此我們?cè)谌粘5娘嬍持幸⒁膺m量吃鹽,才更健康哦!

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