飲食保健
豬肝菠菜湯
把豬肝、菠菜搭配食用,能避免貧血發(fā)生。食用時,菠菜100g、豬肝50g,菠菜清洗干凈后,切斷,放在開水燙一下,隨后瀝干水。
把豬肝清洗干凈,切成片,開水中燙兩分鐘,能去除雜質(zhì),隨后瀝干。準(zhǔn)備好生姜,去皮切成片。在鍋中加入高湯,煮開,加入生姜片、豬肝再次煮開,加入菠菜,進(jìn)行調(diào)味,加入食鹽、雞精,即可食用。菠菜、豬肝是補(bǔ)血食材,能提高鐵的吸收。
阿膠紅棗粥
阿膠是補(bǔ)血神器,紅棗女性也喜歡。搭配起來做成粥,對補(bǔ)血、養(yǎng)顏有幫助。準(zhǔn)備阿膠20g、紅棗10顆、糯米100g。提前把紅棗清洗干凈去核、糯米清洗干凈、阿膠搗碎。把紅棗、糯米一起下鍋,加入清水,一起熬煮,糯米煮花了,隨后加入阿膠,進(jìn)行攪拌,即可食用。
認(rèn)識缺鐵性貧血,了解其相關(guān)癥狀,食用一些食物,能夠緩解。可以補(bǔ)血的食物,還有很多,不止上面幾道食療,大家食用時,也要遵從醫(yī)囑,不要盲目、錯誤食用,以免傷害身體。