缺碘會導(dǎo)致哪種疾病 4種食物有效補(bǔ)碘(2)

  能補(bǔ)碘的含碘食物

  1、海帶

  很多的食物中就含有碘元素,海帶中的碘極為豐富,它是人體合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,女性朋友們平時需要多吃點(diǎn)海帶。

  2、芹菜、菠菜

  一般來說,大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤達(dá)到1.64毫克和1.60毫克。

  3、山藥

  山藥含碘量為140毫克/100gm,而人體每日所需則為150毫克,適量食用可預(yù)防甲狀腺癌,乳癌,與卵巢癌。

  4、核桃

  大家通常只知道核桃能健腦、美容,卻不知,核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅,經(jīng)常吃一些核桃是可以補(bǔ)充碘的。

  核桃中所含的碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素合成,故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來。在青春期,人體各個器官都在迅速地生長發(fā)育,基礎(chǔ)代謝相應(yīng)增強(qiáng),甲狀腺的工作量也要增加。所以,吃核桃補(bǔ)碘適合這個年齡段的青少年。

  補(bǔ)碘的注意事項(xiàng)

  1、每天吃點(diǎn)加碘鹽

  國家規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克,可通過食用加碘鹽這一簡單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來預(yù)防碘缺乏病。越是精制的食鹽含碘量越少。

  2、加碘鹽烹飪有技巧

  碘比較活潑,易揮發(fā),加碘鹽在貯存期間可損失20%~25%,烹調(diào)方法不當(dāng)又會損失15%~50%,所以需要正確使用加碘鹽。不能放在溫度較高、陽光直射的地方,貯存容器要加蓋蓋嚴(yán),快取快蓋,應(yīng)在萊即將出鍋時加鹽,防止高溫?fù)]發(fā)減少含碘量,降低效果。

  3、孕婦要預(yù)防碘缺乏

  女性在計劃懷孕的時候,在孕前就要預(yù)防碘缺乏。孕前孕期都應(yīng)堅持食用加碘鹽,從計劃懷孕時開始至孕期就要每周加食一兩次海帶,每次20~40克。

  4、嬰幼兒可食用加碘奶粉

  嬰兒主要以乳制品均主要食物,因此用加碘的奶粉及其他類型的加碘乳品,都可預(yù)防嬰幼兒的碘缺乏癥。

  結(jié)語:以上就是對于缺碘的診斷,缺碘怎么處理的相關(guān)內(nèi)容介紹。值得注意的是,人體攝入過多的碘也是有害的,日常飲食碘過量同樣會引起“甲亢”。是否需要在正常膳食之外特意“補(bǔ)碘”,要經(jīng)過正規(guī)體檢,聽取醫(yī)生的建議,切不可盲目“補(bǔ)碘”。

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